Summer Tartine 受一位厨师朋友的做法启发，发现这不用开火的夏季快手工作日午餐又是可以根据冰箱存货自由无限组合的餐点。碳水蔬果和蛋白质都有了，也可以看成是开放三明治的表亲。 她的方案 从下到上 sour dough切片 牛油果泥 厚切番茄片 prosciutto薄片（帕尔马火腿） 最后撒点现磨黑胡椒 组合理由： 牛油果带来creamy的口感，番茄鲜甜多汁，火腿薄片的咸香可以平衡。 当时看着这描述我就馋得不行，我根据这个组合思路又根据冰箱存货改编的方案： 我的方案 从下到上 sour dough切片 牛油果泥 Smoked…