教程 | 一学就会超实用食物手机拍照教程

摄影废柴的本人也会有天被小伙伴要求出教程，非常惶恐。照片拍得一般，分享些自娱自乐水平的只用手机就能完成的食物摄影经验，抛砖引玉一番。

家里并没有任何专业的摄影设备，只用iphone而已；前几年是iphone7，19年秋天开始是iphone 11，不必再询问设备了。

我没有什么系统性的理论知识可讲，都是在模仿模仿再模仿，外加多看。提高审美的方式就是那句：无他，唯眼熟耳。根据个人喜好和居住条件收集用以模仿的图片，可以适当简化。

举些例子：

我一向一个人吃饭，所以不会找整桌食物的照片模仿，也不会想要拍动态有手入镜的照片
我不想每次拍照完了收拾桌子，我就不太参考构图全靠洒食物完成的照片
如果你没有背景板，并且家中背景不适宜入镜，那就尽量不要选低角度侧拍的图片
西餐做的不多就多看东亚食物的照片

图片来源：

对某些食物的摆盘没有灵感的时候会通过Instagram的tag搜索功能或者从Pinterest上找模仿对象。我手机里也会有个专门的相册存日常看到的适合模仿的照片。

👉我建立的Pinterest Board参考，大多适合一人食

本文前提：

要想拍得好看是一定要花费时间和精力来摆盘和布景的，我实在是个很懒的人，所以会在好看和偷懒之间找到个平衡。希望大家也能找到自己的平衡点，毕竟不是以此为生。

1. 光

拍食物光线非常重要，你们google一下讲布光的教程肯定多到看不完。但都太专业太复杂了，我总结一些简单实用的规律。

Easy模式：厨房或者饭厅采光贼好，我个人最喜欢自然光呈现的效果，以前的小厨房就是一排朝东的窗户，采光特别好，加州阳光充足晴天很多，白天拍起来很容易；如果不能驾驭光影很强烈的照片，自然漫射光的情况是最好的。

Moderate模式：厨房或者饭厅灯光特别明亮、角度很好，能把食物照得没什么阴影；我租房住，对顶灯没什么控制力，所以没太体验过；

Hard模式：买补光灯吧。我去年搬家之后厨房背阴，只有极少量的自然光线，顶灯也非常不给力，Amazon随便买了个补光灯。要是加上反光板什么的柔和光线肯定效果不错，但是我懒，所以就一盏灯凑合用了。

👉我买的那款，大家也可以自己找找合适的。

Advanced模式：反光板，摄影箱什么的。图是网上搜的，看着就专业，但肯定也费劲。要是你家里地方大可以在没用的角落set up好了每天把食物端来拍就成了。

2.构图

突出重点，加以点缀：这个也是我以前拍文具手帐时候积累的经验，光秃秃一本手帐放中间没太大看头（如果手帐内容超丰富可以），总要加点不起眼的小文具、小道具充实画面；既不喧宾夺主，又能点缀背景。拍食物同样的。光秃秃一盘菜放中间，除非摆盘如米其林，或者一锅内容丰富的大菜，不然一般菜品都会让人感觉图面缺点东西不够耐看。

那怎么处理主菜和其他次要道具的关系呢？最简单的就是每篇教程都会介绍的三角构图。老生常谈没关系，好用就行。尤其是家庭场景拍摄道具有限的情况下，三角构图是最容易达成的：正餐主菜+米饭+饮料/清汤就能达成；早餐主食+饮料+水果/鲜花。